スギナ　（杉菜）
Equisetum arvense forma arvense
トクサ科　トクサ属

道端、草地などに生え、茎の高さが１０〜２０センチになるシダ植物。胞子茎と栄養茎の２つの茎を
持つ。胞子茎はツクシ(土筆)と呼ばれ、高さが１０〜２０センチで、茎の節にははかま状の葉鞘が
ある。茎頂に、２〜３センチの胞子のう穂をつけ無数の胞子を飛ばす。
胞子茎が枯れると栄養茎が生え、杉に似るところからスギナと呼ばれ、高さは４０センチほどに
なる。この茎は栄養を作るための茎で、胞子茎とは地中をはう地下茎でつながる。
スギナは、生えている場所の養分が少ないと胞子茎ができるが、養分が多いと胞子茎は生えず
栄養茎ばかりになるという。

花期：５〜６月　　分布：北海道、本州、四国、九州

スギナは、野幌森林公園の遊歩道沿いで見られたが、わが家の近くの河川敷など、どこでも見ら
れる。わが家の庭にも生えてくるが、栄養が豊富なのだろう胞子茎はなく栄養茎ばかりである。
わが家の庭は、手入れをしないと花畑から通路までスギナで覆われてしまう。当初は地下茎ごと
抜いていたが、手に負えないため、今は通路だけは除草剤に頼っている。(笑)

胞子茎は山菜としてもお馴染みである。胞子の出ていない若い茎を根元から折り、胞子のう穂と
はかまを取り除き、湯通しして水にさらしおしたしにするのだという。試しにやってみたが、やり方が
よくなかったのか、苦味が強く好みの味ではなかった。(笑)2006.5.13

スギナはわが家では厄介な 雑草として定着している。(笑)

2006.5.13 江別市　野幌森林公園 Canon EOS 20D ＋EF100mm F2.8マクロ