シャク　（大傘持）
Anthriscus sylvestris
別名：コジャク
セリ科　シャク属

低地〜山地の湿り気のある草地などに生え、茎の高さは１００〜１５０センチで、上部で分枝する。
茎頂や枝先の複散形花序に、白色の花を多数つける。花弁は５個。 花序の中心側の花が小さく
外周の花が大きい。総苞片はない。小総苞片は披針形〜卵形で、下向きに数個つける。
葉は、２〜３回３出羽状複葉で、小葉は細かく裂け、先は尾状に伸びる。
花が展開する前の若い茎や葉は山菜として食用にされる。
本種とよく似るヨーロッパ原産のドクニンジンは、茎に紫色の斑がある。

花期：５〜７月　　分布：北海道、本州、四国、九州

シャクは、恵庭公園の湿った草地に小さな群落をつくっていた。茎の高さは、大きいものでは１５０
に達する。若い茎や葉は山菜として食用にされる。2012.6.10

恵庭市　恵庭公園
茎の高さは１３０センチほど。	花弁は５個。 花序の中心側の花が小さく 外周の花が大きい。
総苞片はない。小総苞片は披針形で、下向きに数個つける。
葉は、２〜３回３出羽状複葉。 小葉は細かく裂け 先は尾状に伸びる。	茎には紫色の斑がない。
2011.6.11 Canon EOS 20D＋SIGMA AF50mm F2.8 MACRO